臭氧發生器能金葡菌嗎？
發布時間：2023-04-26 00:00:00 點擊次數：2006次青島維斯特電子凈化設備公司是一家專業生產制造臭氧發生器的現代化企業，主要生產臭氧發生器，是致力打造臭氧發生器廠家內zui公信力的企業，為您提供的永遠是*惠，質量好，zui直接的服務。*消除廣大消費者的各種煩惱!
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發現美國食品飲料和消費品制造商協會 （The Association of Food, Beverage ａnd Consumer Products Companies） 曾引用美國食品藥品監督管理局食品法規2005（ FDA Food Code 2005），明確指出只要食品達到165華氏度（即73.89℃），應可以瞬間提供足夠的致死率，確保食品可以安全食用。
近期，部分品牌的速凍水餃相繼被檢出含有金葡萄球菌（以下簡稱金葡菌），不少地方的超市相繼下架。一時間，消費者談之色變。就在事情糾纏不清的時候， 今天有網友在微博爆料，71℃ 15秒就能殺滅食物中的金葡菌。臭氧發生器也能瞬間殺死金葡菌？
根據爆料網友提供的線索，筆者檢索了新西蘭食品安全監管機構（New Zealand Food Safety Auhtoriy）的官網，找到其對于各類食品的明確指引，包括雞肉、牛肉、豬肉、魚肉、蛋類等。其中對于攪碎的牛肉、豬肉、羊肉及豬肉切塊，只要食物的溫度達到71攝氏度，只需15秒就能把金葡菌殺死。
之后筆者又專門查找了zui食品安全衛生機構之一——美國FDA（美國食品藥品監督管理局）的官網，發現只有針對殺滅嚴重沙門氏菌和李斯特菌的專門數據，而對金黃色葡萄球菌沒有監管要求。不過，筆者發現美國食品飲料和消費品制造商協會 （The Association of Food, Beverage ａnd Consumer Products Companies） 曾引用美國食品藥品監督管理局食品法規2005（ FDA Food Code 2005），明確指出只要食品達到165華氏度（即73.89℃），應可以瞬間提供足夠的致死率，確保食品可以安全食用。
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